Duszony kurczak z kaszą gryczaną

Drobno posiekaj cebulę i usmaż na oleju roślinnym.

Dodaj pokrojonego kurczaka.

Smażyć z kilku stron i dodać marchewki pokrojone w paski.

Smażyć przez kolejne 5 minut. Wlej 1/2 szklanki wody z koncentratem pomidorowym. Dopraw solą i pieprzem. Gotować na wolnym ogniu przez kolejne 15-20 minut na małym ogniu.

Kaszę gryczaną ugotować, posolić i doprawić masłem. Na półmisku ułożyć kawałki kurczaka i kaszę gryczaną, polać „sosem” marchewką z patelni.

Smacznego!