Dżem jabłkowy z malinami

Gęsty dżem jabłkowy z malinami ma niepowtarzalny smak. Idealny do nadziewania ciast, słodkich kanapek i ciast.

Czas gotowania 30 minut

Składniki

Ranetki 1, 5 kg

Malina 300 g

Cukier (piasek) 2 kg

Przygotowanie

Umyj jabłka.

Pokroić na ćwiartki i rdzeń.

Włożyć do rondla i dodać maliny.

Gotować na ogniu, dodając ćwierć szklanki wody. Gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż jabłka będą miękkie przez 12-15 minut.

Ochłodź trochę gotową masę jabłkową i przepuść przez metalowe drobne sito.

Włożyć puree do rondla i dodać cukier, dobrze wymieszać.

Gotuj przez 15 minut, dobrze mieszając, usuń pianę.

Wlać do czystych słoików. Uszczelnij pokrywkami.

Pyszny dżem jabłkowy z malinami jest gotowy. Przechowuj w piwnicy.

Smacznego!