Duszony kurczak z dynią i grzybami

Po wchłonięciu aromatu ziół i soku mięsnego dynia nabiera doskonałego smaku. Nawet ci, którzy nie lubią tego warzywa, pożrą i poproszą o suplement. Gulasz z kurczaka z dynią i grzybami to świetne połączenie produktów, które okazują się soczyste, delikatne i przyjemnie słodkie. Musisz spróbować tego dania. Pamiętaj, aby zacząć gotować teraz, a jeśli nie wiesz, jak dusić kurczaka z dynią, jest to łatwe, jak zobaczysz teraz.

Dynia to po prostu wspaniały produkt, który musisz wiedzieć, jak prawidłowo gotować i dusić. Wszystkie dania, łącznie ze zwykłą kaszą jaglaną, do której dodaje się dynię, są bardzo smaczne.

Kurczak z dynią i grzybami w kremowym sosie

W przepisie można użyć dowolnej części kurczaka. Śmietankę można zastąpić świeżą śmietaną lub domowym majonezem.

Obierz dynię, usuń pestki i pokrój włókna. Pokrój w drobną kostkę, około 2 cm.

Pieczarki ze wszystkich grzybów uważane są za najczystsze, dlatego wystarczy je opłukać, a następnie pokroić w ćwiartki.

Następnie musisz przygotować cebulę, najlepiej pokroić ją w małą kostkę lub bardzo cienkie półpierścienie.

Filet z kurczaka pokrój w długie plastry, niezbyt drobno. Mięso należy wyczuć i pamiętać, że podczas duszenia kawałki mięsa zmniejszają swoją objętość.

Rozgrzej olej na patelni i smaż filety na dużym ogniu ze wszystkich stron, tak aby na powierzchni utworzyła się jasnobrązowa skórka.

Przełóż smażonego kurczaka do osobnej miski. Na tej samej patelni usmaż cebulę, aż sok wypłynie.

Dodaj posiekane główne składniki dania - dynię i pieczarki. Smażyć wszystkie warzywa na ogniu przez niecałe 10 minut.

Najpierw wlej sos sojowy i 100 ml wody, dodaj sok z cytryny, sól i pieprz. Wymieszaj i zagotuj. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Następnie wlej cienką strużkę śmietany i zamieszaj.

Danie gotowe! Teraz wiesz jak gotować kurczaka z dynią i grzybami, co jest pyszne i nie wymaga żadnych umiejętności gotowania. Zgodnie z tym przepisem kurczaka można dusić w powolnej kuchence lub w piekarniku.

Duszony kurczak w powolnej kuchence

Możesz dusić całego kurczaka. Tuszę nadziać jabłkami, można nawet grzybami, doprawić aromatycznymi przyprawami i włożyć do miski multicooker. Wszystkie szczegóły ze zdjęciami krok po kroku już na Ciebie czekają.